食品ロスの削減が叫ばれている。 方法は，食品の賞味期限や消費期限を長くすることである。すでに冷凍や冷蔵は幅広く使われているが，いずれも腐敗菌の活動スピードを抑えることが目的である。 菌そのものをゼロにするには，高温殺菌などの殺菌方法が取られ…

海洋マイクロプラスチックの大部分は自動車のタイヤから発生していることが報告される - GIGAZINE （2023/10/2）という記事に出会った。いろいろなことを考えさせられた。 まず，世の中で各国政府やマスコミが大きく取り上げ，それに対して企業が代替策を発…