SDGs-食糧問題
生き物には，自己回復能力がある。いわゆる生命力である。傷を受けても病気になっても，回復する力がある。回復力を高めるための知恵も持っている。生命というのは，ものすごい設計をされたものだと思う。もちろん，すべて100％回復できずに死ぬパターンもあ…
SDGs（持続可能な開発目標）は，人によって捉え方が真逆である。 一度，整理した方がよいのではないかと，考えてみた。 そもそも「Development」をどう捉えるかである。 1つ目の考え方は，「開発」というのを「人の幸福のため」と捉えると，現在，飢餓や病気…
自由民主党総裁選挙を来週に控え，「政治と女性」についてもう一度考えてみることにした。 候補者4人が男性2人女性2人となったことから，正直，変な空気が流れているように思える。男性候補は，正論だが実現困難な目標を掲げているのに対し，女性候補は，ア…
1945年の終戦後の高度成長期は，石油エネルギーを大量消費して経済が成長するとともに，大気汚染，海洋汚染が問題になった。当時問題だったのは，喘息などの呼吸器系の病気や化学物質による公害病など，ヒトに対する問題が中心だった。公害訴訟は，被害者か…
「Amazonアウトレット」を別建てにしてフードロス低減を - jeyseni's diary (hatenablog.com) 2021/3/3 のブログで，「食で遊ぶな」と書き始め，フードロスを減らす世界の努力について紹介した。しかし，おそらく世界で本当に飢えている人のところに食糧は届…
日本は今，衰退している 日本はやはり「衰退国」ではないのか - jeyseni's diary (hatenablog.com) 2021/4/23。正直，情けない。憲法記念日の今日，打開策をもう一度考えてみた。 モノづくりは，日本はもう復活しない。モノづくりの職人芸は観光用の土産物だ…
前記事で，やりがい仕事を考える中で，SDGsな地球の将来を考える社会科学部が，人気急上昇なことを書いた。地球の将来というと，エネルギー問題や資源問題，環境問題など，工学部の仕事だと思っていたが，SDGsには人口問題，食糧問題，環境破壊，生物多様性…
新型コロナウイルスの感染者が，下げ止まりどころか，やや増加に転じている。感染力が1.7倍という変異ウイルスの割合も増えてきている。2021/3/21の緊急事態宣言解除については，筆者は否定的である。 国民の行動制限があるために，打撃を受けているのが観光…
海外経験は6カ国ぐらいしかない筆者だが，日本ほど食文化の豊かな国はほかにないと感じている。ベースとなる和食文化はもちろん，欧米から東南アジア，アフリカなどの食事を提供するお店が所狭しと並ぶ。海外に行った先で出会った食文化を日本でも展開したい…
アメリカNASAの火星探査車「パーシビアランス」が火星に無事着陸し，生命の起源を探るという。JAXAは13年ぶりに宇宙飛行士を募集するという。はやぶさ2は小惑星からの石を持ち帰った。民間業者による宇宙旅行の計画も着々と進んでいる。 火星への移住計画も…
今さらながら，オリンピックの競技についての筆者の意見である。1964年の東京オリンピックは，小学生の時に見た。我が家のテレビはまだ白黒のブラウン管テレビだった。「毎日グラフ」という写真雑誌を見て，日本選手団が鮮やかなオレンジと白の制服を着て整…
1980年。筆者が社会人になった年である。世の中がまだ「公害」問題で揺れていた。モノづくり産業（メーカー）は，環境問題に配慮しながら，モノを作らなければならない，とメッセージを発信してきた。これに応えて，太陽電池発電，LED照明，省エネ車などが開…
NHKスペシャル [地球のミライ]が秀逸だ。正直，地球温暖化によるブレーキが効かなくなるのが2030年とするこの予測は，これまで以上に信ぴょう性があると思える。 筆者がこの問題に関連するブログを書いたのは，2020/8/15だった。食糧，健康，環境----女性主…
