筆者のアルコール歴は、大学生のウイスキーから始まる。当時、ダルマと言われたオールドから贅沢にも始め、角、ホワイト、シーバスリーガルなどを渡り歩いた。大学生なら通る道と思われるレッドやトリスには行かなかった。何となく悪酔いのイメージがあった…

筆者は還暦を過ぎているが、それとは関わりなく、小さい時から食事の時の食べこぼしが多かった。特に、トーストした食パンや硬い煎餅を食べると、その粉が自分の服や机、そして机の下に散らばる。乾燥しているので、後で集めて捨てればいいとずっと思ってい…

コロナ禍で，とにかく忙しくなったのがロジスティクス（配送）業だろう。筆者も可能な限りのテレワークに取り組んで2年が経った。 日常の買い物はスーパーマーケットに行く。無農薬野菜など一部の食材は，以前から週1ペースで運んでもらっている。筆者の家族…

昆虫食が話題になっている。狭い場所で少ない餌で年に何回も収穫でき、高タンパク質である。すでにヨーロッパではミールワームの大量生産工場が稼働しているという。 タンパク質を得るために、哺乳類の肉を食べたのは、他の肉食動物が捕らえた草食動物を、最…

筆者は，おにぎりを作って持ち歩くことも多い。もともと，おにぎりを作るのは苦手なのだが，「おにぎらず」にできる容器を見つけたところからいろいろ研究している。 まずこの「三角おにぎらず」容器について紹介する。購入したのは，ある100円ショップであ…

ストレッチ長寿に挑戦（あくまで自己責任です） - jeyseni's diary 2020/9/15 に，昨年の健康診断の結果を書いた。腹囲はさらに拡大。血圧もやや高めに出てしまった。オーツ麦を食べ始め，お腹の調子が多少なりとも良くなっているかと思ったが，まだ効果は出…

オーツ麦に少しはまる - jeyseni's diary 2021/8/21，オーツ麦に「かなり」はまる - jeyseni's diary 2021/8/25 と書いて1ヶ月が経過した。ネットで購入した4kgのロールドオーツは，すでに１kg分は消費した。 食べ方をいろいろ試してきたが，いちばん安定し…

筆者は，台所ではメッシュたわしを愛用している。メッシュたわしというと，雰囲気的には洗濯用メッシュ袋みたいなものである。使わなくなった洗濯用メッシュ袋を再利用してもいい。 台所での食器の手洗いといえば，主流はスポンジだろう。スポンジに食器用洗…

オーツ麦というと，牛乳でお粥状にしたオートミールというイメージがあって，ずっと敬遠していた。最近流行りのブランには，オーツ麦が入っている。筆者が食べてきたシリアルは，コーンフレークが中心なので，ドライフルーツやレーズンの入った甘酸っぱいオ…

「Amazonアウトレット」を別建てにしてフードロス低減を - jeyseni's diary (hatenablog.com) 2021/3/3 のブログで，「食で遊ぶな」と書き始め，フードロスを減らす世界の努力について紹介した。しかし，おそらく世界で本当に飢えている人のところに食糧は届…

筆者の新型コロナウイルス対応ワクチンの1回目の接種が今週半ばに迫っている。ワクチンは打ちたし，副反応は怖しで，まだ完全に気持ちの整理はできていない。 かつて予防接種で腕の痛み以外の副反応は記憶にない。発熱もなかった。子供のころのウルシかぶれ…

新型コロナウイルスの感染者が，下げ止まりどころか，やや増加に転じている。感染力が1.7倍という変異ウイルスの割合も増えてきている。2021/3/21の緊急事態宣言解除については，筆者は否定的である。 国民の行動制限があるために，打撃を受けているのが観光…

海外経験は6カ国ぐらいしかない筆者だが，日本ほど食文化の豊かな国はほかにないと感じている。ベースとなる和食文化はもちろん，欧米から東南アジア，アフリカなどの食事を提供するお店が所狭しと並ぶ。海外に行った先で出会った食文化を日本でも展開したい…

NHKスペシャル [地球のミライ]が秀逸だ。正直，地球温暖化によるブレーキが効かなくなるのが2030年とするこの予測は，これまで以上に信ぴょう性があると思える。 筆者がこの問題に関連するブログを書いたのは，2020/8/15だった。食糧，健康，環境----女性主…

2021/1/7に始まった第２回緊急事態宣言。正直，2/7に終わるとは思えない。7府県が加わった1/12を開始日とする2/12でもまだ終わらない。経済の崩壊もそうだが，医療の崩壊が先に来そうだ。心配したとおり，入院先が決まらないまま亡くなるケースが出てきた。…

筆者は2020年11月末に風邪を引いて，3日間の微熱と鼻水，くしゃみを経て「ただの風邪」と判断した。その後，実は2週間ぐらいは，ときどき鼻水が止まらなくなった。息苦しさもないが，言われてみると乾いた咳も出る。無症状での新型コロナウイルス感染と，た…

新型コロナウイルス感染の第三波が，日本にも訪れたようだ。マスク装着率でおそらく世界でも群を抜いて高く，手指洗いの習慣があり，何よりも基本的な礼儀マナーも評価されている。この日本で，第三波が来てしまうとは，季節がら冬場に入ったという理由はさ…

筆者のカミさんが，テレビを見ていて「最近のアニメは気持ち悪い系ね」と言っていた。妖怪が描かれているアニメなので，おどろおどろしいのだろうが，ほかにも，結構，血の表現が生々しいアニメが多いように感じる。 子供が見るようなこれまでの探偵モノのア…

世の中には職人と呼ばれる方が多数おられる。家を作る大工さん，工芸品の作家などなど。物を削ったり，組み立てたり，練り上げたり，色を塗ったりといった流れで作品が出来上がっていく。実に見事なものだと思う。 一方，最近感心したのは，縫い物である。手…