2023/7/13の日本テレビ系番組「秘密のケンミンショー」で高知の「ナスたたき」料理が紹介されていた。高知はナス生産で日本一だそうで，一般に知られているカツオのたたきと同様に食べられているのだという。 週末に向けて，家族にご飯を作ろうと思っている…

2023/7/14の新型コロナウイルス厚生省サーベイランスを分析してみた。 沖縄は，前週の48.39から41.67にやや減少傾向を見せたが，相変わらず国内で最も高い値を示している。この沖縄を除いた平均値で各県の状況をチェックしてみる。 2023/7/14の各県の感染状況…