ウクライナ紛争の終結に向けて，リーダーシップを発揮しているのがアメリカのトランプ大統領である。2025/1/20の就任以前から「大統領に就任したら1ヶ月でウクライナ紛争を終結させる」と豪語してきたが，2/12にはロシアのプーチン大統領と電話会談，2/28に…

ホームベーカリーに挑戦開始--小麦粉値上げに対抗し米粉パンづくりを目指す - jeyseni's diary (2023/2/3)から2年が経過した。娘が小麦粉絶ちをするというので，米粉パンをいろいろ研究・実験してきたが，残念ながらオール米粉パンはなかなか思いどおりには…

人間は楽な方に動く生き物である。そのために頭を使って手段を考えると同時に，その影響についても想像力を働かせて考察し，「倫理」というもう1つの頭で線引きをし，それ以上は前に進まないように提案し，合意を形成し，立ち止まる知恵を持ち合わせている--…